Miksi erityishuomio?
Ihmisen tarvitsemat kobalamiinit ovat pääasiassa eläinperäisissä ketjuissa. Fermentoidut kasvikset tai likaantunut pinta eivät ole luotettavia tai turvallisia strategioita.
Täydennetyt kasvimaidot, jogurtit, margariinit ja murot sekä B12-vitamiinivalmisteet ovat käytännön ratkaisuja. Annostus ja valmistajan laatu kannattaa valita yhdessä ravitsemusterapeutin tai lääkärin kanssa, jos epävarmuutta on.
Seuranta
Veren kokonais-B12 voi olla harhaanjohtava; tarvittaessa käytetään metyylimetyylihappoa, homokysteiiniä tai holotranskobalamiinia arvioimaan tilaa tarkemmin.
Raskaus ja imetys lisäävät vastuuta: foolihappolisä ei korvaa B12:ta.