Miksi puutoksia ilmenee?
Duodenum ja jejunum ovat keskeisiä imeytymisalueita. Keliakian limakalvovaurio voi heikentää folaatin, B12:n ja D-vitamiinin sekä raudan imeytymistä.
Lisäksi tulehdus voi lisätä tarvetta antioksidantteihin ja korjausravintoaineisiin.
Seuranta
Diagnoosin jälkeen lääkäri voi seurata vitamiineja ja verenkuvaa. Gluteeniton dieetti on perushoito.
Valmisgluteenittomat tuotteet eivät aina ole ravitsemuksellisesti monipuolisia – huomioi täysjyvä ja palkokasvit.