Elimistön käyttö
Niasiiniryhmä vitamiineja tarvitaan NAD+ ja NADP+ -kofaktorien synteesiin, jotka ovat välttämättömiä satojen entsyymien toiminnalle. Tryptofaani voi osittain korvata niasiinin tarvetta, joten proteiinipitoinen ruokavalio tukee kokonaissaantia.
Puutos, jota kutsutaan pellagraksi, liittyy historiallisesti maissipainotteiseen ruokavalioon ilman täydennystä. Suomessa tämä on erittäin harvinaista.
Lisäravinteissa ja lääkkeissä
Suurina annoksina niasiini voi aiheuttaa ihon kuumotuksen (flush), joka johtuu verisuonten laajenemisesta. Niasiiniamidi ei yleensä aiheuta samaa vaikutusta samassa määrin.
Veren rasva-arvoihin tai muihin lääkinnällisiin tavoitteisiin käytettävät niasiiniannokset ovat lääkärin ohjauksessa; itsehoito suurilla annoksilla voi aiheuttaa maksan rasitusta ja muita haittavaikutuksia.